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沙棘是一(yī)種什麽樣的植物(wù),有什麽營養價值和功效?

  • 分(fēn)類:公司新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-04-30 10:47

【概要描述】沙棘結出的果實,叫做沙棘果,是一(yī)種漿果,酸味十足,微甜。

沙棘是一(yī)種什麽樣的植物(wù),有什麽營養價值和功效?

【概要描述】沙棘結出的果實,叫做沙棘果,是一(yī)種漿果,酸味十足,微甜。

  • 分(fēn)類:公司新聞
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  • 發布時間:2021-04-30 10:47
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沙棘的營養價值

沙棘結出的果實,叫做沙棘果,是一(yī)種漿果,酸味十足,微甜。

沙棘果中(zhōng)維生(shēng)素C含量十分(fēn)豐富,沙棘因此成爲目前世界上含天然維生(shēng)素種類最多的珍貴樹(shù)種。除了維生(shēng)素C之外(wài),沙棘果種還含有豐富的其他維生(shēng)素、蛋白(bái)質、脂肪、碳水化合物(wù)、礦物(wù)質等基礎營養素,以及花青素、黃酮類化合物(wù)等生(shēng)物(wù)活性物(wù)質。

100克沙棘果維生(shēng)素C含量達到160毫克,與鮮棗(240毫克/100克)和猕猴桃(130毫克/100克)、酸棗(1100毫克/100克)等水果一(yī)樣,都是富含維生(shēng)素C的水果。

沙棘果口感不像一(yī)些常見水果那麽可口,加之不方便運輸和儲存,常常被加工(gōng)成沙棘果油、沙棘茶等功能性食品銷售。

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